Smørrebrød
Vores smørrebrød fra kl 12.00 til 16.00
Røget ål med røræg og purløg
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Extra
Røget laks med røræg og dild
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Björk
1 stk. med rejer og mayonnaise
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Björk
Karry sild
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Marineret sild
Hertil anbefaler vi Brøndums Snaps Original
Krydret sild med rå æggeblomme
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Extra
Dildsild med løg, kapers og rå æggeblomme
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Klar Krydret
Fiskefilet med rejer og mayonnaise
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Fiskefilet med remoulade
Hertil anbefaler vi Brøndums Snaps Original
3 stk. smørrebrød uspecificeret
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Hønsesalat m/bacon
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Dyrlægens natmad med løg og sky
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Extra
Lun leverpostej m/champignon og bacon
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Björk
Sprængt oksebryst med peberrod og pickles
Hertil anbefaler vi Lysholm Linie Aquavit
Hakkebøf m/bløde løg og spejlæg (stor)
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
3 stk. frikadeller med rødkål
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Björk
Tartar med 2 æggeblommer
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Mørbradbøf m/bløde løg og surt
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Extra
Stjerneskud m/dampet og stegt fiskefilet
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Klar Krydret
Pariserbøf med 2 æggeblommer
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Kartoffelmad med purløg, radiser og mayonnaise
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Gl. ost m/fedt, sky, et par stænk mørk rom
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Æg og rejer med mayonnaise
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Björk
Gorgonzola m/løg og æggeblomme
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Extra
Frituresteg camembert m/solbærsyltetøj
Hertil anbefaler vi Lysholm Linie Aquavit
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
Hertil anbefaler vi O.P. Anderson Original
Frokost
Gælder indtil kl. 16.00
Biksemad
Med bearnaisesauce og spejlæg.
Frikadeller
Med kartoffelsalat
Flæskestegssandwich
Luksusanretning
Min. 2 personer indtil kl. 16.00 - pris pr. person
Luksusanretning
3 slags sild, rødspættefilet, røget laks med røræg, hønsesalat med bacon/champignon, lun mørbradbøf med bløde løg, flæskesteg med rødkål/surt og 3 slags ost. Serveres med brød og smør.
Ønskes luksusanretning efter kl. 16:00, skal den forudbestilles senest dagen før.
Forretter
Rejecocktail
Med brød og smør.
Røget laks
Med brød og smør.
Græsk salat
Med oliven, feta ost, brød og smør.
Kødretter
Helstegt svinekam med sprød svær
Hvide- og sukkerbrunede kartofler, rødkål, surt og skysauce.
Klubbens schnitzel
Med pommes sauté, ærter, skysauce, ansjos, peberrod, kapers og citron.
Herregårdsbøf af Ribeye (400g)
Med bagt kartoffel, dagens grønsag, grillet tomat, grøn salat og bearnaisesauce.
Fransk bøf af Ribeye
300g ribeye med hjemmelavet grov frites, dagens grønsag, grillet tomat, persillesmør, grøn salat og bearnaise sauce.
Hakket grill bøf (350g)
Med hjemmelavet grov frites, dagens grønsag, grillet tomat og bearnaisesauce.
Stor pariser bøf
350 gr. med løg, kapers, rødbeder, pickles, peberrod og 2 æggeblommer.
Klubbens Bøfsandwich
Med brun sauce, surt og grove fritter
Klubbens gryderet
Med oksekød, cocktailpølser og perleløg i krydret flødepaprika sauce. Med hjemmelavet kartoffelmos eller ris og surt, sødt og chili.
Klubbens frikadeller
Med hvide persillekartofler, stuvede ærter, gulerødder, rødbeder og stuvede hvidkål.
Klubbens Krebinetter
Med stuvede ærter, gulerødder og hvide persille kartofler.
Klubbens kalvehjerter
Med hjemmelavet kartoffelmos og tyttebær.
Grillet Kylling
Med nye kartofler og sæsonens grønt
Vegetarbøf
[Yderligere vegetariske og veganske retter kan laves ved forudbestilling]
Fiskeretter
Meunierestegte rødspættefileter
Med persillekartofler og persillesauce, rejer/asparges og dagens grøntsag.
Friturestegte rødspættefileter
Med rejer, asparges, bearnaisesauce, pommes frites.
Stjerneskud
Dampet og stegt fiskefilet, garneret med rejer, asparges, kaviar, citron, Thousand Island dressing. På bund af ristet franskbrød.
3 slags sild
Med brød og fedt
Specialiteter
Gammeldags oksesteg ad libitum
Med hvide kartofler, glaserede løg, dagens grøntsag, tyttebær, surt og skysauce.
Stegt flæsk ad libitum
Med hvide kartofler, persillesauce og rødbeder.
Oste og desserter
Ostebræt
3-4 slags med franskbrød eller rugbrød, fedt, sky, løg samt et par stænk mørk rom
Friturestegt Camembert
2 stk. med solbær syltetøj og brød.
Rødgrød
Med fløde og sukker.
Hjemmelavet chokolademousse
Med flødeskum og mandelsplitter.
Bananasplit
Gammeldags æblekage
Is dessert
Vanilleis, frugt og chokoladesauce.
Ekstra kugle. 20,-
Irish Coffee
Tullamore Whisky
Børnemenu
Under 12 år
Børne frikadeller
Med pommes frites og remoulade.
Børne fisk
Med pommes frites og remoulade.
Pommes Frites
Med remoulade
Ekstra
Til hovedretten
Grove fritter
Pommes saute el. pommes frites
Ris, dreng, ansjoser, bløde løg eller brød
Oliven eller peberrod
Persillesmør, bacon eller feta
Rødvin
Amarone Gamba “Campedel”
Valpolicella Classico, Italien
Old-school Amarone fra topproducent.
Power og kompleksitet. En oplevelse I sig selv.
Amarone Semprebon
Valpolicella Classico, Italien
Power og elegance på samme tid.
Kraftig med let sødme. God til tunge kødretter.
Cabernet Sauvignon Bogle
Californien, USA
Saftig og smagfuld oversøisk Cabernet. Perfekt til burger og retter med svinekød.
Brunello Di Montalcino, Poggio Conte
Toscana, Italien
Moderne og elegant Sangiovese Grosso. Tør og stringent. God til lette kødretter.
Château Coutelin Merville
Saint Estèphe Cru Bourgeois, Frankrig
Château Melin
Saint Emilion Grand Cru, Frankrig
Gigondas, Alain Jaume
Rhône, Frankrig
Tør og kraftig rødvin med et let krydret touch.
God til kraftige og krydrede retter.
Ripasso Superiore Semprebon
Valpolicella Classico Sup, Italien
Charmerende saftig og blød rødvin med pæn power. God allround vin til vores mange forskellige retter.
Zinfandel Western Cellars
Californien, USA
Halvtør, krydret og medium kraftig med let sødme i eftersmagen. Generelt god til kød.
Shiraz, McPherson
Victoria, Australien
Pinot Noir Bogle
Californien, USA
Saftig og rimelig fyldig Pinot Noir.
God allround vin til vores mange forskellige retter.
Sangiovese/Merlot Ortonese
Puglia, Italien
Blød og behagelig rødvin med en let frugtig sødme.
Merlot SanVigilio (37,5cl)
Veneto, Italien
Tør og mild rødvin med lette frugtige noter.
Hvidvin
Sancerre Domanie Franck Millet
Loire, Frankrig
Frisk og fyldig Sauvignon Blanc med god mineralitet og fin tørhed. God til hvid fisk.
Chardonnay McPherson
Victoria, Australien
Chardonnay SanVigilio (37,5cl)
Veneto, Italien
Blød og frugtig halvtør hvidvin.
Chablis Chartron Trebuchet
Bourgogen, Frankrig
Klassisk fransk Chardonnay. Tør og frugtig. God til fisk og skaldyr.
Chardonnay Western Cellars
Californien, USA
Fyldig og cremet hvidvin.
Let fadlagret. God til fisk.
Riesling Greenleaf [Øko]
Rheinhessen, Tyskland
Frisk og charmerende frugtig Riesling. God til lette retter.
Gros Maseng Haut Marin [Sød]
Gascogne, Frankrig
Sødmefuld og læskende hvidvin.
Bedst som hyggeglas
Malvasia Ortonese
Abruzzo, Italien
Blød og frugtig halvtør hvidvin.
Rosévin
Rosè Filari
Abruzzo, Italien
Halvtør og frugtig rosé med noter af jordbær. God som læskende hyggeglas.
Rumeurs
Procvence, Frankrig
Klassisk lys rosé. Tør, frisk og charmerende. God til lette retter.
Bobler
Spumante Moscato Dolce Capetta
Veneto, Italien
Sød Spumante perfekt til isdesserter eller dem som foretrækker det søde.
Champagne Brut Jean De La Fontaine
Champagne, Frankrig
Frisk elegant Gourmet Champagne. Denne Champagne vil please alle. Forførende og frugtig Cuvée med en perfekt balance.
Sød & Portvin
Ruby Port
Quinta do Estanho, Portugal
LBV Port
10 Year Old Tawny Port
20 Year Old Tawny Port
Sauterne, Louis Eschenauer
Drikkevare
Grøn Tuborg
Guld Tuborg
Classic
Blanc
Grimbergen
Rød Tuborg
Jacobsen
Kander Luxus Øl - 2 Liter
Blanc - Grimbergen - Jacobsen - Classic - Guld Tuborg - Tuborg pilsner
Alkoholfri Classic
Somersby - Breezer
Sodavand
Juice / Kakao
Flaske
Kaffe / Te (Pr. person på kande)
Kande vand
Akvavit
Rød Aalborg / Export
Brøndum / Krone
Linie Akvavit / Jubilæum
O.P. Andersson / Dild / Porse
Bitter
Vi har et stort udvalg af Bitter.
Spørg for flere varianter
Jägermeister / Fernet Branca
Arn Bitter / Gammel Dansk
Alm. spiritus
Gin, Rom, Vodka el. Whisky
Drinks
Toves Kande
Udvalgte øl, citronvand, pernod, snaps
Klubbens Den Røde
Vodka, jordbær, rabarber